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自從我二轉為小廚娘之後

不管是做義大利麵/家常菜或是甜湯…等等

臉書總是會有人敲食譜!!!  







今天就先來分享我最常做的義大利麵類料理 _ penne pasta

對我來說最輕鬆上手////拍影片也比較不會NG(笑)

希望今天的影片妳們會喜歡

帶著愉快的心情觀賞巴 (別忘了手動設定為HD高畫質呦)LET'GO~



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[材料/2人份]

DE CECCO | 得科 | 筆管麵

DE CECCO | 得科 | 橄欖油

Barilla | 百味來 | 羅勒蕃茄義大利麵醬

綠花椰菜

切片鮭魚 (可換成自已喜歡的材料)

杏鮑菇 (可換成自已喜歡的材料)

Mozzarella Cheese(起司絲)

蒜頭/洋蔥/奶油塊/調味



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[備料]

蒜頭切片+洋蔥切絲

杏鮑菇滾刀切

鮭魚去皮去骨後切塊

綠花椰取小朵備用



[步驟]

step-1 熱水滾放入筆管麵 (順便先燙熟綠花椰菜呈起備用)

step-2 橄欖油稍微熱  先下蒜頭爆香

step-3 蒜頭煸至金黃色後/放入奶油+洋蔥炒至軟

step-4 依續放入鮭魚/杏鮑菇…等材料 (杏鮑菇建議最後再放入,煮太久會縮水,口感會變差)

step-5 預熱烤箱/上下層/220℃

step-6 加入蕃茄醬汁+鹽巴調味

step-7 麵條大約8分熟即可先撈起倒入鍋中,與材料充分拌勻

step-8 裝至焗烤碗裡→灑上起司絲→送進預熱好的烤箱內

step-9 大約5-10鐘((烤至起士絲呈現微焦的顏色就ok摟))

///// 大功告成 /////




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黯然銷魂的牽絲出現啦  真的沒有很難呦!!
巴特~看起來卻跟餐廳的焗烤義大利麵一模一樣  

光是視覺就先拿下70分(((哈哈哈哈

可以說是第一次為男朋友下廚的好選擇 ((( 男人會以為猴鰓雷 | 其實不然…XD )))



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最後,附上餐後甜點  

雖然是簡單料理!!但還是準備了影片給妳們!!


希望對妳們有幫助~ 

過去的我廚藝是0分 

但是現在已經二轉為小廚娘身份  我要double努力 (而且還自已配唱了片頭曲咧)


>>>>>>沒有聽到嗎?? 再看一次影片巴哈哈。

希望接下來更多的食譜文章可以燃起大家的小廚娘魂 (噢椰!!)

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狼晶晶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 娟娟
  • 可以請問鍋子是那個品牌嗎:)謝謝
  • 阿基師的鍋子 是義大利的品牌"義廚寶" :)

    狼晶晶 於 2015/04/07 19:05 回覆

  • yienwga
  • 看起來很棒呢!
    謝謝分享:D
  • 悄悄話
  • 蔡凱莉
  • 225讚3推

    耶 我愛看的影音教學 !!!!!
    而且方法真的不難 下次也來作作看這道料理

    很喜歡狼晶晶的擺盤 還有食具的搭配
    食物又新鮮好吃 讚!!! 狼晶晶小廚娘 請繼續給我們更多的食譜吧!!
  • (((( 已感動 )))))

    狼晶晶 於 2015/04/16 14:48 回覆

  • 奈奈
  • 好啦~~狼晶太優秀了!!! 還有影片可以看~以後可以多出一些嗎?
    你的影片剪的太好了啦~

    推推推推推~~(推到爆炸~
  • 陳維尼
  • 晶晶介紹的好詳細~