凹嗚~夜深人靜
繼續基隆美食天堂的心路歷程吧
今天要介紹的麵線+肉圓  台北人應該都沒嚐過:P
因為這一區不是觀光客出沒的地帶呀
但是在基隆還是小有名氣的唷








益-麵線 和 春美肉圓是緊鄰的
這一碗中規中矩的麵線
看起來不怎麼樣
簡簡單單只加了蒜末提味
嚐起來都是麵線和柴魚為基底帶出來的原始香味
裡頭有魚漿做成的羹
還有很Q很Q  Q到天旋地轉的原味腸子
腸子沒有滷過唷``只有簡單的裹了粉衣
原味的呈現 (所以我很不喜番XD) (見註1)
吃了一半之後可以加一咪咪黑醋提味一下
試試另一種風味唷
益記麵線香軟滑順 不是麵線糊唷``
而是絲絲分明的口感
這樣的小吃 你我身邊都有
所以就不多評論囉:)
但在地人很愛這一味啦 哈哈``







春美肉圓一上桌  有快要爆炸開來的FU   
碗很小一個  肉圓塞了剛剛好
叉子拿好一開動  就感覺內餡要炸開了XDDD
讓狼晶晶印象深刻的是外皮
咬下第一口有 "媽呀 會不會太Q" 的字眼出現(抖)
不算薄也不算厚的QQ外皮
搭上脆脆入味的筍子還有全瘦的紅槽肉片(超紮實唷)
秘技應該是獨門醬汁吧 (凹嗚)
全部拼湊在一起就超好吃的呀``


有機會來基隆
試試不一樣的廟口小吃唷(笑)
好啦``下集待續
 


[info]
位置在 仁一路與愛四路交叉口

註1:
狼晶晶討厭內臟的東西 尤其是原味呈現 囧rz


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狼晶晶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


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  • suncarol
  • 來這裡吃~~一定要一碗麵線羹+一碗肉圓
    想到老闆的大腸~~~就流口水囉!!