上週我們在明水然・樂吃晚餐~小小慶祝了一下交往的日子
一眨眼竟然10多年過去了(驚!!!
日式鐵板燒一直以來~都是我和D先生日常生活中不能沒有的儀式感
尤其這種無菜單鐵板燒,每二個月or每季都會更換新菜色
真的是吃過就回不去的美味體驗吶!!!
明水然・樂全台已開5間分店 (台北信義遠百店是唯一有宵夜場的樂)
今年下半年還會在宜蘭礁溪及淡水進駐明水然・樂!! 太讓人期待了
每間店都有各自的特色~宜蘭店為田園風光特色店 | 淡水店為河景景觀店!!!
本來想預約6月新開幕的信義遠百店(在A13)
吃完還可以約會看一下電影
結果超誇張~就連平日都預約不到用餐的位子!!!
所以大家真的要提早預約 ＞ 預約按我 ＜
我後來預約到的是松菸店~門口大大的燈籠好特別
特別要說一下 現場服務人員超級nice
漬物和熱茶都會主動加 完全不用客人開口要!!!好加分!!!
入座後看到這一大盤龍蝦 我眼睛都亮了 好幸運坐在板前的位子///真的是拍到爆!!!
今天分享松菸店7月份 $1600精緻無菜單鐵板燒套餐 給大家參考菜色
我也有拍影片噢 ＞ 到我的IG看影片 ＜
▲ [漬物] 醃漬苦瓜+檸檬洋蔥 ▲
漬物不是我很很期待的柚子蘿蔔
這是我第一次吃到醃漬苦瓜~未免太好吃了吧!!!!!!
難免還是會有苦感,但酸甜又清爽好喜歡~忍不住續了2次!!
▲ 春雨海藻醋 ▲
日本沖繩海藻(水雲)
吃起來涼涼的酸甜滑溜~很開胃的一道前菜
▲ 胡麻豆腐 ▲
這個豆腐好特別!!!
和市面上豆腐比較起來~豆香更濃郁欸
旁邊的海藻是QQ脆脆,柴魚醬汁搭配起來整個好match
▲ 明太子法國麵包蝦膏蛋捲 ▲
龍蝦三吃的第一吃(笑)
拿蝦膏煎蛋捲太犯規了!!!!!!
本來很擔心是硬硬的法國麵包/沒想到是偏軟的口感
搭配炙燒過的明太子醬 omggg~幸福到裂嘴笑
私心超愛這一道料理 非常好吃!!!
夢幻組合的搭配超正點!!!
▲ 日本廣島生蠔佐橙味醬汁 ▲
日本生蠔其實乾煎就非常美味了
主廚搭配的是清爽柳橙檸檬醬汁
生蠔本人有夠新鮮 超級肥美 超級juicy!!!
▲ 日本北海道干貝 ▲
生食等級的北海道干貝
主廚說小小煎一下的味道最讚
煎得微焦恰恰的外層+內層super鮮嫩
捨不得一口吃掉~真的有夠新鮮 有夠美味
不可能$1600就吃得到日本生蠔與北海道干貝吧!!!
難怪爬文的時候大家都說明水然・樂C/P值超高的~我終於懂了!!!!!
▲ 澎湖野生小卷絲瓜 ▲
我們台灣澎湖小卷也沒在開玩笑的新鮮!!!
鐵板煎小卷的時候香氣逼人 (不誇張口水一直在分泌 哈哈哈哈)
底下的絲瓜充滿水份 又脆又軟的
然後小卷吃起來鮮味十足~非常的彈嫩 好誇張!!!!
搭配的是鹹蛋黃金沙醬 然後還灑了一咪咪烏魚子粉~超完美
這道我私心也是超級喜歡
感覺海鮮是這裡的強項吶///目前吃到這裡都好新鮮
▲ 水姑娘龍蝦 ▲
上個月吧 我在另一家很喜歡的鐵板燒店也是吃水姑娘龍蝦
不得不說明水然・樂大勝~太新鮮了!!!
真的是沒有比較沒有傷害吶
你 們 看 照 片 就 知 道 ~ ~ ~ 那 個 龍 蝦 肉 超 級 飽 滿
咬 起 來 爆 炸 彈 Q 真 的 是 新 鮮 到 並 軌 的 那 種
鮭魚卵在口中啵啵啵炸開也是很棒的組合
寫文章的現在…我彷彿都還能感受到那天的幸福與美味
▲ 磯煮大根時令鮮魚 ▲
其實我沒有很愛吃魚///除非很新鮮的 (金牛是挑嘴的美食家無誤)
魚料理的部分師傅會選擇當季鮮魚
因為很新鮮 簡單料理煎恰恰就是無可挑剔的美味
上面一絲一絲的是日本的銀河薑呦
就連配角也沒在隨便!!!
▲ 洛神花冰沙 ▲
要上主菜之前會先上冰沙
清爽口感的冰沙可以平衡和解膩 :)
▲ 日本熊本A5和牛 / 桂丁雞 ▲
$1600套餐不用加價就可以選日本A5和牛 老闆你真的有賺錢嗎?????
真心覺得這價格x美味程度~真的是無與倫比的美麗!!!!
主餐的部份可以選日本熊本A5和牛or桂丁雞
我們二人用餐剛好就各選一個
其實和牛吃多也會膩///所以其中一人選桂丁雞剛剛好:)
不要小看桂丁雞~~它是很多米其林餐廳的指定食材呦!!!
外皮煎得恰恰金黃酥脆 雞肉本身又彈又嫩 超讚的
日本熊本A5和牛真的是入口即化!!!!
主廚的料理功夫很優秀 (((這個牛排熟度非常正點吶!)))
有夠夢幻的美妙滋味 喜歡日本和牛的朋朋真的不能錯過
▲ 龍蝦味噌湯 ▲
龍蝦三吃的三吃是味噌湯
中規中矩的一道湯品,巴特有龍蝦肉就是加分啦!!
▲ 和牛筋炒飯 ▲
雖然已經吃不下炒飯!!!! 根本飽到天靈蓋 哈哈哈
但因為我坐在板前,看主廚炒飯炒得超用心~想說勉強吃個一二口好了
結果!!! 那個米粒粒分明又很Q 加上那個和牛筋的香味
真的會被自己氣死…因為最後我把這碗吃光光
(說好的吃不下呢!!??? 我的嘴好不爭氣哦)
▲ 肉桂蘋果冰淇淋 ▲
最後一道冰淇淋其實有搭配火焰秀呦 ＞ 到我的IG看影片 ＜
主廚在煎的是底層的酥皮
搭配草莓冰淇淋與肉桂醬一起吃~真的是完美到不行的ending吶
明水然・樂是火鍋第一品牌-肉多多的姐妹牌
✔套餐價格$1600+10% (預訂會收訂金)
$1600可以吃到超新鮮的日本干貝/生蠔/水姑娘龍蝦/日本熊本A5和牛~總共14道菜色
真的是太誇張的價格!!! 鐵板燒界的CP值最高~當之無愧!!!
我在IG story分享的時候 給大家猜多少錢!!!
我給的選項有$1600/$2000/$2500
超過8成的人都猜$2000和$2500 哈哈哈哈哈哈哈
其實我有很多私藏的無菜單鐵板燒店名單
但是以這個價格///真心無可挑剔~甚至打趴我本來很愛的另一家鐵板燒
噢 對了~而且現場還有現流魚可以加購
因為團隊中有師傅的興趣是海釣~常常出海釣魚
所以滿有機會吃到師傅們親自出海釣到新鮮活魚噢!!!
明水然・樂的初體驗很讚 不藏私分享給你們
我們已經預約好下次8月份的位子了!!! (笑)
同時也很期待礁溪店的到來~因為那裡有我最愛的溫泉吶
再加上這間超優秀的鐵板燒!!! 看我還不吃爆~~嘿嘿!!
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樂多多旗下全品牌積分都可通用
點數60天內在集團任一餐廳再次用餐~點數就會再次展延60天呦
超棒的體貼會員回饋機制:)
▋樂・禮遇：即日起至明水然・樂 無菜單鐵板燒店內用餐
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[INFORMATION]
明水然・樂 信義松菸店
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
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