要分享這些小小兵之前
實在是不能不再聽一次BABABA BANANANA~♫
怎麼可以如此可愛呢(抓來抱)
有著自己的語言
總是胡搞瞎搞+狀況外
歡楽又無厘頭 讓我愛慘了小小兵們
>荔枝兒<最近在玩烘焙 (看得我手好癢哦)
立馬來一篇用最簡單的方法做出翻糖膏的教學
翻糖真的太好玩了 ▶▶▶ 我的簡易版很適合新手入門呦 (笑)
(1) 棉花糖50g
(2) 糖粉100g
(3) 容器內塗上奶油 (棉花糖溶化後無敵黏,手不要碰到會崩潰XD)
(4) 棉花糖隔水加熱
(5) 充份攪拌至完全溶化
(6) 工作桌上鋪上一半的糖粉,將棉花糖倒入
(7) 再將剩下的糖粉覆蓋溶化後的棉花糖,使用刮板慢慢拌至不太黏手的程度
(8) 接著出動雙手開始使勁的揉巴(揉至耳垂的柔軟度+翻糖慢慢會的光滑不黏手為止
(9) 還沒有要立即使用的翻糖請用保鮮膜包起來,放進冰箱
以上,就可以做出原形白色的翻糖 (Fondant)
翻糖之所以這麼好玩 ▶▶▶ 是因為它很好塑形 ▶▶▶ 加入食用色膏(色素)就可以大肆的發揮創意摟!!
接著就是小小兵登場
這也是我第一次玩翻糖 (首次就嚐試不太簡單的小小兵花了好多時間哈哈)
我從下班回家一直做到隔天凌晨快6點
天都亮了才肯罷休!!!!!!!!
實作的部份沒有規定步驟
但少不了一些小工具呦 (如下)
A) 食用色膏(色素) 我買的是wilton色膏,身邊的烘焙達人推薦品牌
B) 便宜的捍麵棍xd
C) 手工具
D) 各種尺吋的圓形模具
這好難一次買齊 ( 所以在製作眼睛的時候→我連飲料店的大根吸管and一般吸管我都用上了XD )
1) 準備好以上再開始實作 才不會手忙腳亂呦。
2) 取極少量的色素膏加入翻糖揉至均勻
3) 將用的到的顏色1次做出來 (並用保鮮包住→維持柔軟度 避免乾掉)
4) 手工餅乾 (我的是6cm左右的大小)
5) 接著就開始實作巴 >>> (實作的部份沒有規定順序 → 我就不多寫了)
PS.工作檯和手上都有抹少量奶油 才不會黏手!!
本來只打算做成手工餅乾而已
手工餅乾就已經炒雞cute了阿!!!
▶▶▶ 接著欲罷不能把宵夜剩下的3顆7-11杯子蛋糕也拿出來犧牲
cupcake只要做臉的部份
所以相對的簡單多了(笑)
▶▶▶ 結果玩上隱 連banana也沒放過!!!
小小兵真的好可愛哦 ((( 天阿 我根本瘋狂的迷妹ing )))
這是最近網路上流傳的小小兵語言
今天的照片裡面也有用到一些小小兵語 (Bello!)
白色翻糖糰製作不難 比較難的是後面實作的部份(笑)
但我根本是菜鳥新手都做的出來!!!相信妳們也可以哈哈
>>>今天的文章有隨機禮 參加抽獎請>按我<
- Jul 18 Sat 2015 01:48
◆ [Minions 小小兵] 讓人捨不得吃 ♥ DIY棉花糖翻糖 (Fondant) 手工餅乾與杯子蛋糕
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