嘿嘿…今天要教大家簡單做鬆餅:)
是說人家被BEANSBINS的鬆餅毒害的好深痾
回國之後一直朝思慕想的好糟糕
上星期忍不住→還千里迢迢奔去三芝25sec點了一份蜂蜜鬆來過過隱T^T
結果這一次不知道是我哪根筋不對
一直覺的跟首爾BEANSBINS的口感差好多(熄燈)
急性子很可怕痾!!!一個念頭閃過去我家就多出一台鬆餅機啦(((哇哈哈哈哈XDDD
同事都說我也太誇張~嘴巴才在嘀咕想買鬆餅機
隔天鬆餅機就出現在我家惹 ↑ ↑ 哈哈哈哈
買了鬆餅機後才發現原來自已做鬆餅這麼簡單```
從今天開始我再也不用浪費180元//吃貴桑桑的鬆餅啦XD
自已在家裡DIY很簡單,而且可以加好多水果也很健康噢
準備工具:
1-鬆餅機 (我的是品諾可調式鬆餅機 型號H-24)
2-鬆餅粉 (DAY+ 茶家)
3-打蛋器
4-量杯
5-量匙
準備食材:(以水果鬆餅為例)
1-奇異果
2-香蕉
3-牛奶
4-蛋
5-油
(鮮奶油/蜂蜜) 看個人的喜好
= = = = = = = = = = = = = = = =
小食譜-鬆餅(1人份):
鬆餅機插電後會開始預熱(((趁這個時後開始準備吧~go
1-鬆餅粉120g+牛奶60cc攪拌均勻
2-接著打入完整的雞蛋1顆攪拌均勻
3-最後以量匙倒入橄欖油5cc攪拌均勻
4-水果切片備用
(攪拌盡量都是同一方向比較好噢)
待鬆餅機的預熱信號燈熄滅後!!
4-慢慢的倒入攪拌均勻的鬆餅糊
↑ ↑ 接著會開始冒泡泡:D
5-等待4分鐘30秒後,再輕輕蓋上上蓋((不用壓緊噢))
6-再等待1分鐘30秒就可以打開上蓋驗收啦~
>金黃酥脆的鬆餅外層(L)
7-剛做好的鬆餅不用急著裝盤!!!先放至不繡鋼架子上散熱1分鐘
(這個小撇步可以避免鬆餅外皮軟掉噢!! 很重要!!)
↑ ↑ 這個是鮮奶油,在比較大間的超市或是大賣場就買的到摟。
↑ ↑ 第一次做鬆餅就很成功痾(羞)
↑ ↑ 然後為了鬆餅又買了好時的巧克力醬(哈)
這是第2次做的鬆餅一樣好好吃噢!!!和外面賣的根本一模一樣痾
接著將鬆餅切成4片後→裝盤擺飾就ok啦:D
是不是很簡單!!!
賣相也是有模有樣//完全不輸外面賣的鬆餅呢((驕傲))
這樣1人份的鬆餅成本不用50元柳
而且可以鋪上滿滿自已喜歡的水果真的好健康(L)
↑ ↑ 最近的KIWI好甜,一顆才10元很便宜(奇異果幫助身體很健康噢)
↑ ↑ 最後放一張很少出現的居家照(喀喀
奔狼因為上過幾堂烘焙課//受烘焙思想毒害很深
所以食材都是一樣一樣依序攪拌這樣
其實網路上很多鬆餅的食譜都是→把食材通通丟進去一次攪拌搞定XD
看妳們要用哪一種方法…應該都OK啦(笑)
除非是對口感比較挑剔的朋友~就比較建議依照我的方式摟
外酥內軟的口感連挑嘴的自已也大方給自已1根大姆指唷
以上~分享完啦!!!真的就是這樣簡單呢 咕掰。
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