PIXNET Logo登入

凹嗚~I'm 狼晶晶

跳到主文

▌ 邀稿×美妝×穿搭×旅行×影音:vivi2005.pochido@gmail.com ▌

部落格全站分類:時尚美妝

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 12月 18 週五 201502:24
  • ◆ [狼晶小廚娘] 寒冬補血+養氣 ♥ 義美湯圓紫米粥 (偷呷步)

 photo 18_zpsax1pf8eg.png
早安大家  最近因為忙工作+忙部落格把身體搞得歸組壞了了  
生理期整整來了一個月就算了 ( 某天不小心吃了一小碗麻油還大血崩 )
這一二個月我常常在粉絲頁po紫米粥的照片
就是因為紫米對女生來說是很棒的食物呦!!!
✔ 紫米富含纖維和鐵質~好吃又營養的補血食材 (笑)
這一陣子最多人敲碗的就是紫米粥的做法 ღ 今天就把我自已的方法教給大家呦  
 photo 01_zpstux2jlva.png
各大賣場都可以買到紫米 ( 黑糯米 ) --- 我是在全聯買的
另外,因為我很喜歡吃麥片  所以會以大約1:1的比例混合 
( 比例看個人 / 也可以換成紅豆 / 或是單純紫米都ok )
 photo 02_zpsthlannnp.png
↑  ↑  Step-1  洗淨後,浸泡20-30分鐘   倒入鍋中
 photo 03_zpseyoh61tl.png
↑  ↑  紫米/麥片1:水3
 photo 04_zps4ioj1cio.png
 photo 05_zpsaunngfvn.png
↑  ↑  Step-2  中火煮至滾 ( 中間要不時的攪拌才不會黏鍋及燒焦哦 )
滾個2次之後,就可以發現麥片和紫米脹大了
 photo 06_zpssvgcmqtz.png
( 偷呷步 ) 這個時候先熄火+蓋上鍋蓋悶個20-30分鐘
等待紫米吸飽飽會更脹開哦XD


 photo 07_zpsjgtg5dip.png
↑  ↑  悶個20分鐘大概就會像上面這個樣子
 photo 08_zpsu4abuxro.png

↑  ↑  右邊是悶了20分鐘  明顯比較爛巴!!!

 photo 09_zpstotlz9up.png
↑  ↑  Step-3  當紫米完全脹開之後  再開火加適量砂糖攪拌均勻
( 有時我會加黑糖 - 就變成黑糖紫米粥 )
 photo 13_zpszjsnjhnv.png
 photo 14_zpsivmruxtn.png
紫米變軟+脹開之後一定要不時的攪拌
脹開之後的紫米會慢慢的就會產生粥的黏稠度
( 煮到自已喜歡的軟度+稠度即可 )
 photo 12_zpssgbghulh.png
通常我都會煮一小鍋  放涼之後可以冰起來
隨時要吃取適量出來加熱
再次加熱讓紫米粥的口感更滑順更綿密!!!! 更好吃哦  
 photo 10_zpsegtldhcp.png
✔ 進階版我會加芋圓or湯圓
那天在小7看到義美的芝麻湯圓   就順手買了1盒桂冠花生+1盒義美芝麻
 photo 11_zpsrfzln1j3.png
一邊取適量加熱紫米粥的同時
一邊取小鍋將水煮沸後加入芋圓/湯圓,同時加一點點糖調味 ( 這樣待會兒和紫米粥放一起才不會味道各自分開XD )
芋圓和湯圓浮起來就是煮熟摟!!!
 photo 16_zps3dia2edg.png
 photo 15_zpshtzk97iw.png
真的就很簡單又好上手
這食譜寫起來好沒挑戰性 ( 完全for新手ok!!! )
 photo 17_zpsgnmfgwv5.png
冷冷的冬天   宵夜來一碗熱呼呼的紫米粥超幸福的!!!
紫米補血養氣 |  暖身暖心  
很簡單的一道甜品,趁著寒流來分享給妳們呦  
>>>今天的文章有隨機禮   參加抽獎請>按我<

 photo - 12_zpsyrywmjfw.png

(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,332)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 10月 28 週三 201521:57
  • ◆ [狼晶小廚娘] Happy Halloween ✟ 萬聖節特別企劃 ♥ 可愛值爆表的芝麻街便當 (影音)

 photo 02_zpsypidxd3l.png
Happy Halloween~大家!
今年的萬聖節本來準備了很厲害的仿妝要嚇死妳們
最後大逆轉變了這個可愛值大爆表的芝麻街扁東
有沒有覺得可愛炸了 (愛心眼)
▲▲▲ 影片請大家手動設定為HD高畫質欣賞  
小廚娘系列的每一篇教學的都是作品看起來很厲害
但最大的考量就是要讓新手可以完美駕馭 (醬子才有成就感~才會愛上做菜)
 photo 01_zpshznq0qvy.png
所以每次準備小廚娘系列的文章壓力都好大
這次讓大家可以看著影音教學一邊實作  絕對好上手哦(笑)
by the way,星期六就是萬聖節!!!
幫心愛的男朋友 or 家中的小人們準備一個可愛值爆表的便當巴
➽ 詳細請看影音 ➽ 很清楚,有不懂再發問。
✔ 剩飯+美國Wilson食用色素=芝麻街人物的臉
✔ 鑫鑫腸是萬聖節阿飄
✔ 紅蘿蔔切切拼拼可以是南瓜XD
起士片&海苔也是製作超可愛日式便當的常用食材!!
便當裡的所有東西都是可以吃的呦
快誇讚我很厲害,please~
我想~芝麻街人物的扁東真的帶出門應該是200%吸睛度+討論度巴XD (笑)
>>>今天的文章有隨機禮 參加抽獎請>按我<
 photo 51688_zps8xyasfzb.png     photo 5168_zpsllrww7qw.png
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(12,581)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 9月 21 週一 201500:07
  • ◆ [ 狼晶小廚娘 ] 松露野菇燉飯食譜 Risotto with mushrooms and truffles recipe (影音)

 photo 108_zpsnkohvwnw.png
 photo 103_zpsezybuwi7.png

上次到台北東區的Bianco餐廳吃美味燉飯
要離開前看到櫥窗上有販售義大利進口的食材
恰巧碰到買2送1 ღ 炒雞開心的拎著3罐黑松露醬以跳躍姿回家  
google一下才發現 ((( 原來松露料理只要加一小匙松露就非常足夠了XD )))
天阿!! 我竟然買了3罐 pchome24H也有賣哦  >傳送門按我<
於是開啟了我的松露料理人生
不得不說>>>多了松露醬的加持 ❥ 每一道料理都變得無敵美味
d先生甚至說我的廚藝大精進 (哈哈哈哈_超爽der)
✣ 食材 ✣
洋蔥碎
蒜片
無鹽奶油
乾香菇
新鮮野菇 ( 本次使用→杏鮑菇+鮮香菇+鴻喜菇 )
新鮮蘆筍
黑松露醬
高湯一鍋 ( 我沒有自已熬高湯~通常都是泡乾香菇的水+雞湯塊+北海道買回來的海鮮粉 )
✣ 做法 ✣
1) 高湯的部份以文火熱著
2) 熱鍋加少許橄欖油
3) 加入洋蔥碎+蒜片先爆香一下
4) 加入一小塊無鹽奶油炒至洋蔥變軟/蒜片呈現金黃色
5) 加入義大利米炒香 ( 我都是在pchome24H購買  >傳送門按我< )
    義大利米不用洗米哦_直接烹煮就ok
6) 第一次加高湯的時候請蓋過義大利米的高度
    拌炒一下蓋上鍋蓋直到高湯被吸收
7) 加入乾香菇 ❥ 再次加高湯( 拌炒一下蓋上鍋蓋直到高湯被吸收 )
(( 中間這一段就是不斷的重覆→參考上面的美拍影片巴!!! ))
加高湯→拌炒一下蓋上鍋蓋直到高湯被吸收
直到米心呈現妳喜歡的口感  
8) 加入野菇們~再次加高湯 ( 拌炒一下蓋上鍋蓋直到高湯被吸收 )
9) 最後一次再下蘆筍! 醬子吃起來才會有脆度呦  
    然後再加入少許高湯,透過拌炒讓燉飯帶有黏稠感
 
10) 起鍋前加入一小匙黑松露醬,快拌一下就可以呈盤摟。
松露燉飯其實是一道很簡單的料理
麻煩的是過程中要不斷的加高湯 ❥ 直到高湯被吸收 ❥ 加高湯 ❥ 直到高湯被吸收…(笑)
每個人喜歡的燉飯口感都不一樣
慢慢try出喜歡的米心硬度巴!!
就以上  簡單易懂 ❥ 祝各位新手小廚娘也能成功→有問題請發問摟。
>>>今天的文章有隨機禮 參加抽獎請>按我<
 photo 51688_zps8xyasfzb.png     photo 5168_zpsllrww7qw.png
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(9,274)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 8月 28 週五 201502:10
  • ◆ [影音-慵懶早午餐] 免烤箱 ♥️ 用平底鍋就能做出超豪華5層美式鬆餅 (Pancake)

 photo 12_zpsvjhcukpt.png
美式早餐裡最經典的代表 ▶ 美式鬆餅(Pancake)
煎鬆餅時家裡都是雞蛋和牛奶的香氣
這個週末讓濃郁的奶蛋香喚醒愉快的早晨巴
這次影音是隨手用iphone拍攝  所以畫質比較不好  
有機會再請d先生幫我拍拍(笑)
疊疊楽鬆餅開心最重要
所以疊幾片都ok (笑)
鬆軟又綿密的口感 挑逗著味蕾的濃郁奶蛋香
下刀時~彷彿切海綿般的蓬鬆空氣感 真的讓人胃口大開哦!!
除了視覺滿分之外~也炒雞好吃。
2人份食材:
(A-1) 茶家鬆餅粉100g  (爬文後她們家的評價最好)  >購買按我<
(A-2) 雞蛋1顆
(A-3) 牛奶50g
(A-4) 無鋁泡打粉少許  (可加可不加 | 主要增加膨鬆的口感)
(A-5) 橄欖油少許
▶ ▶ ▶ 不想特地買鬆餅粉_也可以diy
1) 低筋麵粉100g
2) 糖粉20g
3) 奶油20g
3) 一咪咪鹽
✔ 安佳奶油
✔ 蜂蜜
步驟:
1) 將A食材依序mix攪拌均勻
2) 小火熱平底鍋
3) 倒出適量的鬆餅糊  (看到鬆餅糊冒泡泡後) 立馬翻面
4) 翻面後再煎個30秒左右就可起鍋
5) 放至鐵架上稍稍冷卻 (才不會因為水氣悶住變得太濕軟_影響口感)
6) 淋上蜂蜜/奶油
7) 搭配喜歡的水果/麥片牛奶/看心情摟(笑)
真的很簡單  在家也可以自已動手做pancake  
而且做出來的美式鬆餅不論品相或是味道
都跟外面下午茶餐廳賣的一模一樣哦  
沒有格子鬆餅機也ok  家裡至少會有平底鍋巴(笑)
我已經儘量用文字寫的很清楚了
也請大家再搭配影片服用
應該就會懂了哦!!
▶▶▶ 製作pancake的重點就是要等冒滿泡泡再翻面
太快翻顏色會不美~且乾乾癟癟的XD
翻面之後可以偷偷翻一小角看上色的狀態,多試幾片就上手摟(笑)
>>>今天的文章有隨機禮 參加抽獎請>按我<
 photo 51688_zps8xyasfzb.png     photo 5168_zpsllrww7qw.png
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(12,956)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 7月 23 週四 201523:23
  • ◆ [狼晶小廚娘] 最近詢問度爆炸的3道料理分享 ♥ 奶油煎北海道干貝 + 蕃茄海鮮義大利麵 + 鑄鐵鍋烤奶油蝦 ♥ 加碼:Chandon氣泡酒

 photo 02_zpsc2vri9qx.png
今天的文章是要分享3道最近被妳們問翻的食譜!!!
我真的沒想到狼晶小廚娘單元會大受歡迎欸XD
謝謝大家看的起我    其實我也是有了新家後才愛上做菜柳 (((哈哈哈
而且我分享出來的菜色都是看起來好厲害  其實做法很簡單哦!!!
這次就先分享 ▶▶▶
 photo 04_zpszwrj0lky.png

A) 奶油煎北海道干貝
B) 蕃茄海鮮義大利寬扁麵
C) 鑄鐵鍋烤奶油蝦
▶▶▶ 奶油煎北海道干貝
食材:
1) 北海道大干貝
2) 檸檬
3) 蘆筍
調味:
1) 鹽
2) 黑胡椒粒
3) parsley 碎葉
4) 白酒
步驟:
1) 冷凍干貝前一天放至冷藏自然解凍
2) 干貝洗淨後,擦手紙壓乾水份→灑少許鹽和黑胡椒粒
3) 熱鍋後下少許橄欖油+奶油
3) 以形狀漂亮的那一面先下去煎至微焦上色
4) 翻面後再煎個30秒~1分鐘
5) 起鍋前倒入少許白酒提味  同時放入蘆筍
6) 擺盤後灑上parsley就ok摟
ps.干貝表層有裂開的痕跡就是熟了呦 / 加奶油除了香氣之外也可助上色 :)
週未特別喜歡在家裡下廚
尤其是朋友來家裡時,怎麼可以少了紅酒 / 白酒 / 氣泡酒的搭配 ( 我喜歡白酒和氣泡酒多一些 )
 photo 01_zps72aim3yq.png


上面這支是 Chandon ( 香桐氣泡酒 ) 是2015年夏季限量瓶噢 → 重點是7-11就買的到XD
 今年這支限量瓶的造型是以藍白條紋相間的極簡海軍風設計
讓人彷彿置身於熱情夏季與徜徉蔚藍大海的玩樂時光,感受沁人心扉的清涼快感。
拿來搭配海鮮 or 義大利麵再適合不過了 

 photo 05_zpsluck5vp1.png

喜歡浪漫氛圍的我也很在意餐桌上的風景
每一處的小細節都代表著女主人的品味!!!
cupcake的粉色餐巾紙每次都會被客人稱讚 ▶▶▶ 大家甚至捨不得用
有了新家之後特別在意這種小地方  龜毛炸了(笑)
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
關於pasta   最愛的品牌是來自義大利的 DE CECCO (得科)
今天使用的是NO.7寬扁麵 ((( pchome 24H 就可以買到 → 為了湊免運我也會買鳥巢麵 / 筆管麵 / 蝴蝶麵   給大家參考)))
我覺得任何時物好吃的重點就在於食材的本身
所以不論是麵條或是食材  我都會選好一咪咪的
廚藝沒有很厲害的我 完全是靠食材來取勝的呦 (笑)
尤其是麵條!! 便宜的義大利麵麵條煮過會變得很腫~而且麵條都沒有彈性
得科麵條的產地是義大利,且使用100% 杜蘭小麥粉
麵條不易斷口感更是彈牙呦。
▶▶▶ 蕃茄海鮮義大利寬扁麵
食材:
1) 得科寬扁麵NO.7
2) 新鮮透抽
3) 新鮮白蝦 ( 去殼留頭尾 + 開背去腸泥 )
4) 干貝切小塊
5) 蘆筍
6) 蒜片
調味:
1) barilla百味來蕃茄醬 ( pchome 24h 也買的到)
2) 鹽
3) 白酒
步驟:
1) 水滾後下麵條 ( 偷吃步:蘆筍可以趁此時先稍稍燙過 )
2) 熱鍋後下蒜片爆香至蒜片呈現金黃色
3) 透抽 / 白蝦 / 干貝塊下鍋
4) barilla百味來蕃茄醬下鍋後~將食材和sauce拌至均勻
5) 放入燙熟蘆筍
6) 鹽巴調味
7) 倒入適量白酒提味就可以呈盤摟。
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(7,755)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 7月 18 週六 201501:48
  • ◆ [Minions 小小兵] 讓人捨不得吃 ♥ DIY棉花糖翻糖 (Fondant) 手工餅乾與杯子蛋糕

 photo 65_zpsrbh2mzto.png
要分享這些小小兵之前
實在是不能不再聽一次BABABA BANANANA~♫
怎麼可以如此可愛呢(抓來抱)
有著自己的語言
總是胡搞瞎搞+狀況外
歡楽又無厘頭  讓我愛慘了小小兵們
>荔枝兒<最近在玩烘焙 (看得我手好癢哦)
立馬來一篇用最簡單的方法做出翻糖膏的教學
翻糖真的太好玩了 ▶▶▶ 我的簡易版很適合新手入門呦 (笑)
(1) 棉花糖50g
(2) 糖粉100g
(3) 容器內塗上奶油 (棉花糖溶化後無敵黏,手不要碰到會崩潰XD)
(4) 棉花糖隔水加熱
(5) 充份攪拌至完全溶化
(6) 工作桌上鋪上一半的糖粉,將棉花糖倒入
(7) 再將剩下的糖粉覆蓋溶化後的棉花糖,使用刮板慢慢拌至不太黏手的程度
(8) 接著出動雙手開始使勁的揉巴(揉至耳垂的柔軟度+翻糖慢慢會的光滑不黏手為止
(9) 還沒有要立即使用的翻糖請用保鮮膜包起來,放進冰箱
以上,就可以做出原形白色的翻糖 (Fondant)
翻糖之所以這麼好玩 ▶▶▶ 是因為它很好塑形 ▶▶▶ 加入食用色膏(色素)就可以大肆的發揮創意摟!!
接著就是小小兵登場
這也是我第一次玩翻糖 (首次就嚐試不太簡單的小小兵花了好多時間哈哈)
我從下班回家一直做到隔天凌晨快6點
天都亮了才肯罷休!!!!!!!!
實作的部份沒有規定步驟
但少不了一些小工具呦 (如下)
A) 食用色膏(色素) 我買的是wilton色膏,身邊的烘焙達人推薦品牌  
B) 便宜的捍麵棍xd
C) 手工具
D) 各種尺吋的圓形模具
這好難一次買齊 ( 所以在製作眼睛的時候→我連飲料店的大根吸管and一般吸管我都用上了XD )
1) 準備好以上再開始實作  才不會手忙腳亂呦。
2) 取極少量的色素膏加入翻糖揉至均勻
3) 將用的到的顏色1次做出來 (並用保鮮包住→維持柔軟度  避免乾掉)
4) 手工餅乾 (我的是6cm左右的大小)
5) 接著就開始實作巴 >>> (實作的部份沒有規定順序 → 我就不多寫了)
PS.工作檯和手上都有抹少量奶油  才不會黏手!!
本來只打算做成手工餅乾而已
手工餅乾就已經炒雞cute了阿!!!
▶▶▶ 接著欲罷不能把宵夜剩下的3顆7-11杯子蛋糕也拿出來犧牲  
cupcake只要做臉的部份
所以相對的簡單多了(笑)
▶▶▶ 結果玩上隱  連banana也沒放過!!!
小小兵真的好可愛哦  ((( 天阿 我根本瘋狂的迷妹ing )))  
這是最近網路上流傳的小小兵語言
今天的照片裡面也有用到一些小小兵語 (Bello!)
白色翻糖糰製作不難  比較難的是後面實作的部份(笑)
但我根本是菜鳥新手都做的出來!!!相信妳們也可以哈哈  
>>>今天的文章有隨機禮 參加抽獎請>按我<
 photo 51688_zps8xyasfzb.png     photo 5168_zpsllrww7qw.png
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(46,207)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 4月 06 週一 201523:59
  • ◆ [狼晶小廚娘] 看似猴鰓雷其實很簡單的牽絲料理 ♡ 焗烤海鮮筆管麵 (影音)

 photo 53_zpsmtwjhxgq.png
自從我二轉為小廚娘之後
不管是做義大利麵/家常菜或是甜湯…等等
臉書總是會有人敲食譜!!!  
今天就先來分享我最常做的義大利麵類料理 _ penne pasta
對我來說最輕鬆上手////拍影片也比較不會NG(笑)
希望今天的影片妳們會喜歡
帶著愉快的心情觀賞巴 (別忘了手動設定為HD高畫質呦)LET'GO~
[材料/2人份]
DE CECCO | 得科 | 筆管麵
DE CECCO | 得科 | 橄欖油
Barilla | 百味來 | 羅勒蕃茄義大利麵醬
綠花椰菜
切片鮭魚 (可換成自已喜歡的材料)
杏鮑菇 (可換成自已喜歡的材料)
Mozzarella Cheese(起司絲)
蒜頭/洋蔥/奶油塊/調味鹽
[備料]
蒜頭切片+洋蔥切絲
杏鮑菇滾刀切
鮭魚去皮去骨後切塊
綠花椰取小朵備用
[步驟]
step-1 熱水滾放入筆管麵 (順便先燙熟綠花椰菜呈起備用)
step-2 橄欖油稍微熱  先下蒜頭爆香
step-3 蒜頭煸至金黃色後/放入奶油+洋蔥炒至軟
step-4 依續放入鮭魚/杏鮑菇…等材料 (杏鮑菇建議最後再放入,煮太久會縮水,口感會變差)
step-5 預熱烤箱/上下層/220℃
step-6 加入蕃茄醬汁+鹽巴調味
step-7 麵條大約8分熟即可先撈起倒入鍋中,與材料充分拌勻
step-8 裝至焗烤碗裡→灑上起司絲→送進預熱好的烤箱內
step-9 大約5-10鐘((烤至起士絲呈現微焦的顏色就ok摟))
///// 大功告成 /////
黯然銷魂的牽絲出現啦  真的沒有很難呦!!
巴特~看起來卻跟餐廳的焗烤義大利麵一模一樣  
光是視覺就先拿下70分(((哈哈哈哈
可以說是第一次為男朋友下廚的好選擇 ((( 男人會以為猴鰓雷 | 其實不然…XD )))
最後,附上餐後甜點  

雖然是簡單料理!!但還是準備了影片給妳們!!
希望對妳們有幫助~ 
過去的我廚藝是0分 
但是現在已經二轉為小廚娘身份  我要double努力 (而且還自已配唱了片頭曲咧)
>>>>>>沒有聽到嗎?? 再看一次影片巴哈哈。
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(8,882)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 9月 19 週三 201200:07
  • ◆ [iPhone小食譜] 冰冰涼涼超好吃✧馬鈴薯沙拉✧抹茶拿鐵


 



↑ ↑ 首圖一出現我都要神魂顛倒了~太銷魂~太美味了(天使光
嘿嘿~又是無腦的iPhone小食譜上課時間啦 (噹噹噹)
老實和大家說→只要被歸到iPhone小食譜的東西
都是很簡單就可以完成柳!
所以大家就不用擔心會不會很難…
或是很麻煩之類的…不要再找藉口啦!!
趕快去買菜回家動手DIY巴(招手)

今天要分享的是馬鈴薯沙拉
而且可以一次做很大一盆///冰在冰箱慢慢吃
(反正沙拉就是要冰冰的才好吃呀)
巴特我則是為了做巴結某人才做的啦!!
沒想到意外發現→沙拉還算是簡單的料理噢  那麼我們先來看看要準備哪些食材巴


(題外話➲紅蘿蔔切成愛心好可愛)
食材準備:(2人份)
1)馬鈴薯1顆
2)雞蛋1顆
3)小黃瓜
4)紅蘿蔔
5)玉米粒
6)美乃滋
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 
7步驟搞定:



1)馬鈴薯削皮後切片燙熟,放涼備用(這樣的做法最快熟摟)
2)小黃瓜切段+紅蘿蔔切片燙熟,放涼後切小丁備用


3)雞蛋煮熟後剝殼/接著分離蛋白與蛋黃,蛋白切丁 放涼後備用


4)將燙熟的馬鈴薯→搗成馬鈴薯泥


5)拌入蛋黃 (這個動作可以讓馬鈴薯沙拉的顏色變的漂亮~讓人看了就很想吃這樣XD)



6)接著加入適量的美乃滋和切成丁的小黃瓜+紅蘿蔔and玉米粒→輕輕拌勻



7)最後再加入切丁的蛋白拌勻就ok啦 (切丁的蛋白最後加是因為怕被弄碎/口感就比較不好了)




↑ ↑ 於是~鏘鏘鏘~是不是很簡單就大功告成
明明就是很無腦的料理方法

可是卻超有成就感的痾(((羞)))

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 


↑ ↑ 所以我就順手做了幸福早餐來搭配摟>////////<
今天要分享的豪華厚片吐司超健康的唷 
吐司是戴樂哈斯家買的!她們主要是經營早午餐輕食/餐廳也有陳列少量的麵包販售 
官網按我
先將火腿扔到平底鍋煎→倒入蛋汁→8分熟時再放一片起士片→起鍋備用
然後上下吐司都有塗上少量的日本美乃滋
鋪上小七買來作弊的生菜沙拉墊底

我還買了新鮮的牛蕃茄切片搭配///妳們說是不是超健康的早餐



↑ ↑ 哎唷喂痾~妳們瞧那綿密的泡泡來著
最後來一杯自已手沖的熱抹茶拿鐵 ((痾!!這就是人生~煙 
抹茶粉是星巴克買的 (超小一包就要300多元的樣子 貴死了)
可是也只有她們家的抹茶粉味道可以這麼香濃


抹茶拿鐵(熱)也很簡單噢!
先將牛奶微波加熱至60度左右→加入適量的抹茶粉攪拌均勻→奶泡杯開始打泡30下→搞定
所以有一個好的奶泡杯也是必要的噢///可以輕鬆打出綿密的泡泡
喝起來跟在外面買的完全一模一樣痾




奶泡杯我是在奇摩物中心買Tiamo這個牌子的不繡鋼奶泡杯
印象中大約$400~$500元左右。按我參考
有了奶泡杯除了可以自已動手做抹茶拿鐵之外
也可以做出→拿鐵/卡布/可可…等等飲料噢。
好摟~以上分享完啦!
我又再度成功完成一道看起來很厲害   實際上是很無腦的簡單料理
看來阿狼以後應該是一位能寫文章/又會下廚的美嬌妻唷(羞)
最後//回顧一下過去的料理分享文章巴
>>> [iPhone小食譜] 自已DIY水果鬆餅簡單又健康
                                  
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣(853)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
  • 6月 20 週三 201210:00
  • ◆ [iPhone小食譜] 自已DIY水果鬆餅簡單又健康


 




嘿嘿…今天要教大家簡單做鬆餅:)




是說人家被BEANSBINS的鬆餅毒害的好深痾

回國之後一直朝思慕想的好糟糕
上星期忍不住→還千里迢迢奔去三芝25sec點了一份蜂蜜鬆來過過隱T^T



結果這一次不知道是我哪根筋不對
一直覺的跟首爾BEANSBINS的口感差好多(熄燈)
急性子很可怕痾!!!一個念頭閃過去我家就多出一台鬆餅機啦(((哇哈哈哈哈XDDD
同事都說我也太誇張~嘴巴才在嘀咕想買鬆餅機
隔天鬆餅機就出現在我家惹 ↑  ↑  哈哈哈哈

買了鬆餅機後才發現原來自已做鬆餅這麼簡單```
從今天開始我再也不用浪費180元//吃貴桑桑的鬆餅啦XD
自已在家裡DIY很簡單,而且可以加好多水果也很健康噢

準備工具:
1-鬆餅機 (我的是品諾可調式鬆餅機 型號H-24)
2-鬆餅粉 (DAY+ 茶家)
3-打蛋器
4-量杯
5-量匙
準備食材:(以水果鬆餅為例)
1-奇異果

2-香蕉
3-牛奶
4-蛋
5-油
(鮮奶油/蜂蜜) 看個人的喜好
= = = = = = = = = = = = = = = = 
小食譜-鬆餅(1人份):
鬆餅機插電後會開始預熱(((趁這個時後開始準備吧~go




1-鬆餅粉120g+牛奶60cc攪拌均勻



2-接著打入完整的雞蛋1顆攪拌均勻


3-最後以量匙倒入橄欖油5cc攪拌均勻




4-水果切片備用
(攪拌盡量都是同一方向比較好噢)
待鬆餅機的預熱信號燈熄滅後!!


4-慢慢的倒入攪拌均勻的鬆餅糊



↑ ↑ 接著會開始冒泡泡:D



5-等待4分鐘30秒後,再輕輕蓋上上蓋((不用壓緊噢))


6-再等待1分鐘30秒就可以打開上蓋驗收啦~
>金黃酥脆的鬆餅外層(L)
7-剛做好的鬆餅不用急著裝盤!!!先放至不繡鋼架子上散熱1分鐘
   (這個小撇步可以避免鬆餅外皮軟掉噢!! 很重要!!)



↑ ↑ 這個是鮮奶油,在比較大間的超市或是大賣場就買的到摟。



↑ ↑ 第一次做鬆餅就很成功痾(羞)



↑ ↑ 然後為了鬆餅又買了好時的巧克力醬(哈) 
這是第2次做的鬆餅一樣好好吃噢!!!
和外面賣的根本一模一樣痾



接著將鬆餅切成4片後→裝盤擺飾就ok啦:D
是不是很簡單!!!
賣相也是有模有樣//完全不輸外面賣的鬆餅呢((驕傲))
這樣1人份的鬆餅成本不用50元柳
而且可以鋪上滿滿自已喜歡的水果真的好健康(L)




↑ ↑ 最近的KIWI好甜,一顆才10元很便宜(奇異果幫助身體很健康噢)




↑ ↑ 最後放一張很少出現的居家照(喀喀

奔狼因為上過幾堂烘焙課//受烘焙思想毒害很深
所以食材都是一樣一樣依序攪拌這樣
其實網路上很多鬆餅的食譜都是→把食材通通丟進去一次攪拌搞定XD
看妳們要用哪一種方法…應該都OK啦(笑)
除非是對口感比較挑剔的朋友~就比較建議依照我的方式摟
外酥內軟的口感連挑嘴的自已也大方給自已1根大姆指唷
以上~分享完啦!!!真的就是這樣簡單呢  咕掰。
                                                                               
(繼續閱讀...)
文章標籤

狼晶晶 發表在 痞客邦 留言(49) 人氣(2,239)

  • 個人分類:▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌
▲top
1

2021-2022 社群金點賞

styleMe

▌狼晶 ▶️ YouTube影音頻道 ▌

▌關於我 ▌

狼晶晶
暱稱:
狼晶晶
分類:
時尚美妝
好友:
累積中
地區:

▌最新文章 ▌

  • ◆ 洗出漫步在雲端的頭皮放鬆感 ღ SABON植系髮肌護理系列
  • ◆ 宜蘭礁溪 | 紓壓按摩療程半日遊 ♥ Orocor Retreat 初能靜謐水療中心
  • ◆ [開箱] 春天出遊頭髮水潤不毛燥 ♥ Panasonic 極潤奈米水離子吹風機 EH-NA0E
  • [台中/彰化婚宴場地] 成美文化園 松緣會館 THE PINE ♥ 庭園超美餐點好吃真心推!
  • [明水然・樂] 一位難求爆紅鐵板燒_$1600野生活龍蝦三吃+日本熊本A5和牛 超高cp值無菜單推薦
  • ◆ 嬌蘭腦粉來推坑 ⋈ 連老公都偷去用的超保濕蜂王乳神蜜水~2020嬌蘭蜂王乳保養必買推薦!
  • 一顆撫平受損髮炸毛 潘婷爆水膠囊+爆水小金瓶洗髮精 1+1大於3
  • [旅行] The Westin Maldives | 馬爾地夫威斯汀點餐攻略
  • [旅行] 2024最新! 馬爾地夫也有威斯汀? 水上飛機/水上屋/沙灘屋 二度蜜月分享
  • [旅行] 馬爾地夫 | 解鎖 maafushi 馬富士居民島 超讚出海行程推薦

▌文章分類 ▌

toggle ❶ Yahoo!奇摩首頁精選文 (1)
  • 奇摩首頁精選文章 (24)
toggle ❷ 狼晶的生活記事本 (1)
  • 狼晶的生活記事本 (127)
toggle ❸ Genic Salon 髮型 (2)
  • 短髮 (14)
  • 中長髮 (1)
toggle ❹ 水晶/光療指甲 (3)
  • 水晶指甲 (18)
  • 光療凝膠 (14)
  • 手足保養 (5)
toggle ❺ 幸運狼名單 (28)
  • 2017/05-09 (1)
  • 2017/01-04 (1)
  • 2016/07-10 (1)
  • 2016/05-06 (1)
  • 2016/01-04 (1)
  • 2015/10-12 (1)
  • 2015/08+09 (1)
  • 2015/05+06 (1)
  • 2015/04 (1)
  • 2015/02+03 (1)
  • 2014/12+2015/01 (1)
  • 2014/10&11 (1)
  • 2014/08&09 (1)
  • 2014/05-07 (1)
  • 2014/03&04 (1)
  • 2014/01&02 (1)
  • 2013/11&12 (1)
  • 2013/10 (1)
  • 2013/09 (1)
  • 2013/08 (1)
  • 2013/07 (1)
  • 2013/06 (1)
  • 2013/05 (1)
  • 2013/04 (1)
  • 2013/03 (1)
  • 2013/02 (1)
  • 2013/01 (2)
  • 2012 (1)
toggle ❻ 邀稿+試用 (5)
  • 美妝品 (111)
  • 保養品 (94)
  • 穿搭 (60)
  • 不分類:D (45)
  • 3C (6)
toggle ❼ 旅行 (9)
  • 澳門.Macau (7)
  • 首爾.Seoul (24)
  • 泰國.Thailand (29)
  • 日本.Japan (34)
  • 馬爾地夫.Maldives (7)
  • 香港.Hong Kong (6)
  • 台灣.Taiwan (9)
  • 歐洲.法國巴黎/比利時/德國/荷蘭 (3)
  • 峇里島.BALI (9)
toggle ❽ 美食 (6)
  • 日本料理/燒烤 (3)
  • 午茶餐廳 (1)
  • 義大利菜/美式/西餐 (6)
  • 中華料理 (5)
  • 基隆廟口&其他夜市 (3)
  • 不分類:D (2)
toggle ❾ 醫美 (1)
  • 醫學美容 (5)
  • ▌Wedding ❤ 婚禮 ▌ (22)
  • ▌家 ❤ 玩設計 ▌ (8)
  • ▌狼晶 ❤ 小廚娘 ▌ (9)
  • ▌私 ❤ 穿搭 ▌ (106)
  • ▌私 ❤ 特效妝 ▌ (2)
  • ▌私 ❤ 彩妝 ▌ (50)
  • ▌私 ❤ 工作 ▌ (1)
  • ▌私 ❤ 二手 ▌ (5)
  • 2010_June (0)
  • 2010_July (0)
  • 2010_August (0)
  • 2010_September (0)
  • 未分類文章 (1)

▌依月份搜尋文章 ▌

► 輸入關鍵字搜尋文章 ◄

▌熱門文章 ▌

  • (5,130)◆ [無名搬家] 超簡單 ➲ iWretch相簿備份下載教學
  • (92,907)◆ [日本] 完全征服大阪梅田地下街 Rilakkuma Store(懶懶熊專賣店)
  • (21,844)◆ [香氛] Jo Malone ✧ London Rain collection 2014 限量倫敦雨
  • (5,401)◆ [skincare] ALBION | 秋冬保養重點 ❤ 活潤新肌超恆水精華 & 水潤澎澎製造機 ALBION飽水面膜粉底凝膠
  • (6,157)◆ [邀稿] 還原肌膚至最純淨的健康狀態 ✦ VICHY薇姿_深呼吸系列 (文末抽正貨x2)
  • (7,656)◆ [彩妝] 2015 PAUL & JOE 夏季彩妝新品快報!! 當糖瓷底妝 × 舞夜桑格莉亞的熱情
  • (7,169) ◆ [邀稿] 健康蓬鬆髮大躍進 ♫ Saholea_森歐黎漾 水漾薔薇系列 (洗髮露/精華素)
  • (11,669) ◆ [SHOPBOP 早秋戰利品] 浪漫而自由的波西米亞風 × Michael Kors玫瑰金拼接懶人鞋 ♥ 穿搭文分享
  • (616,744)◆ [網拍懶人包] 真心推薦 ღ 精選9間C/P值超高的平價正韓貨賣家
  • (8,624)◆ [Tokyo] 表參道must have ☑ 連續3年朝食金賞獎 ♡ 來自夏威夷的Café Kaila (影音)